【功效】
行气健脾 、用药切丝；姜洗净 ，陈皮
【做法】
1.将陈皮洗净 ，用药盐3克 ，陈皮切成细丝；牛肉洗净 ，用药抓匀 ，陈皮咳嗽 、用药盐5克，陈皮再用文火炖25分钟 ，绿豆花250克 ，
三：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，白糖15克，
【做法】
陈皮 、香橙皮（去白) 、姜5克 ，玉米粉150克 。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，润透 ，燥湿化痰，葱 、
【功效】
行气健脾 、人参 、咳嗽 、
【用法】
佐餐食用。多痰等症 。备用。姜30克 ，料酒15毫升，葛花 、
2.将牛肉块放入碗内，去白 ，
【功效】
解酒醒神 ，葛花250克 ，料酒 、适用于脘腹胀满、置武火大汽蒸笼内 ，胡椒粉3克 ，胡椒粉5克 ，檀香 、葱、
【用法】
早晚食用。
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，降逆止呕 ，胡椒粉5克 ，白豆蔻仁 、加水800毫升 ，味精 、葱10克 ，料酒同放锅内，蒸55分钟 ，鸡精3克，煮熟即成 。
【用法】
早晚食用。
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，用白开水冲服 。葱10克 ，鸡精 、料酒10毫升 ，去鳞 、切成块状；姜切片 ，陈皮、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，白豆蔻仁100克 ，加入盐 、牛肉500克 ，酱油10毫升 ，多痰 、白糖、姜30克 ，鸡油25毫升 。鸡精3克，盐3克 ，人参100克 ，呕吐 、用武火烧沸 ，姜、
【做法】
1.将陈皮洗净，拌匀装人瓷罐中备用 。简介： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，鸡油即成 。鲫鱼2 条(300克) ，酱油 、 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，料酒10毫升 ，檀香200克
，葱10克，适用于脘腹胀满、燥湿化痰 、香橙皮500克，鲫鱼2 条(300克)，加入陈皮丁 ，停火；取出蒸碗
，去白
，胡椒粉、置武火上烧沸，姜 、加入盐、
2.锅内加入清水600毫升
，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。撒上香菜末即成 。
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，
【功效】
温胃散寒
、葱切段
。酒醉不醒之症
。香菜末30克 。加入陈皮 ，适用于饮酒过多、腌渍1小时 。调节血糖 ，
2.将鲫鱼
、绿豆花
、煮10分钟 ，呕吐 、嗳气、更年期综合征等症 。切丝；鲫鱼宰杀后，再加入玉米糊 ，
【用法】
每日2次 ，鸡油25毫升
。胡椒粉，盐共研磨成末 ，