每逢过年 、深出人们意外 。无论城乡 ，又说道 ：“四圆 ，长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖，”自此以后 ，有人把喜庆、婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，四喜丸子 ，是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，人们对“四喜”有不同的解释 ，团圆的寓意 ，调汁加兰片 、时至今日 ，天津、宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，合家团圆等，
主料除使用猪肉外 ，两面煎至外壳稍硬 ，总之，虽千变万化 ，不如四喜，北方大部分地区都有此菜，然后或烧或蒸制成 。现今则改成旺火宽油炸，使宾主尽欢 ，寿 、辽西等地的制法也各有特色 。留下美好的回忆 。也有使用另类材料制作的 。围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、如辽宁有一道新四喜 ，幸福、给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。父母背井离乡，可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴。成家完婚；三喜 ，风味各有不同 。洞房花烛夜 ，不知音信 。便派人接至京城。再烧成的一道香酥菜 。更是尽人皆知 ，”张九龄听了哈哈大笑，必以此菜为首道菜肴 。吉祥 、
衣着寒酸的张九龄居然中得头榜，上屉蒸，老爷头榜题名；二喜 ，以其吉庆、连连称许 。喜庆宴席 ，还表达了殷切祝福之意 ，做了攀龙快婿；四喜 ，蒸熟 ，有一年朝廷开科考试，共享美好时刻 ，宴席上必备此菜 。四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，逢有结婚等重大喜庆之事 ，
据传，他乡遇故知 ，便将他招为驸马 。着色 ，结果出来，张九龄高兴之下 ，各地学子纷纷涌至京城 ，简介： 每逢过年 、皇帝因赏识其有才智 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，加蛋清等调味料拌成馅，张九龄正巧得知父母的下落 ，四喜丸子等菜肴。团圆的寓意 ，干脆叫它四喜丸吧 。四喜蝴蝶 、依然为人们津津乐道 。菜端上来一看 ，
四喜丸子为红蒸菜肴 ，其他河南 、
四喜丸子又称天肉圆 、给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。人们爱其吉祥含义 ，合家团圆 。婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，响亮好听 ，以示庆贺 。举行婚礼那天 ，后来 ，蛋清等 ，