当天一大早 ，初食现在不追求量大 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
掌上梅州讯 农历正月初七，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，够吃就好，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、芹菜 、很多顾客专门来找这个 ，韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。各人做零星 。香菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，按需搭配“七样菜” 。
文、”的谚语 ，根据它们的谐音 ，蒜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹”，葱 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、香菜 、在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，能干”等 。如“芹菜”寓意“勤劳 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、蒜 、如今 ，生菜、客家地区的“七样菜” ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，买多了吃不完反而浪费。
据了解 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，准备的货量基本都快卖完了 。”摊主陈阿姨笑着说道 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，