11 、尼迪
9 、克蛋把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。成做出经餐班把融化的典英黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，打入鸡蛋。式早图中原料是尼迪制作荷兰汁的原料 ，也可以微波低温融化 ，克蛋相比较容易打发 。成做出经餐班但需要小心操作 ，典英吐司用烤箱烤制微脆，式早容易把鸡蛋至熟 。尼迪因为蛋黄内部是克蛋溏心的状态 ，鸡蛋2个 、水开后关小火 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，鸡蛋不容易快速成型 。我还做了一个烟熏三文鱼的，
友情提示 ：
1 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，可以帮助鸡蛋成形 。
原料 ：吐司2片 、
3 、
2 、烧一锅开水，器皿不要贴在热水上 ，如果没有可以用白醋代替 。
2 、再摆上菠菜 。
7 、不要搅动 ，吐司烤干 ，
12 、90秒左右。
18 、请自行判断 。时间和火力要掌控好。
15 、具体所需的时间跟火力有关，液体膨大绵细 ，然后转小火 ，
4 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、我用的是170度 ，烧一锅滚开的热水 ，隔热气打发鸡蛋 ，约10分钟左右 ，滴入几滴白醋 。非常好吃 。
3 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、制作荷兰汁时 ，黄油200克、中间翻面一次 。最后放上水波蛋，捞出用清水冲洗沥干 。而不是隔热水打发 ，避免把蛋液烫熟 。更加光滑利落。黄油可以隔水融化 ，用刀适当切碎 ，蛋黄2个、最后放入之前煮好的水波蛋 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，如果水不够热，
13、注意一定要一点一点的加入 ，烟熏三文鱼3片 、切碎的菠菜更加方便食用 。水一定要煮沸。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
4 、浇上荷兰汁即可食用 。再烤好的吐司上放一片火腿 。避免弄破。
10 、
16 、火腿1片 、包裹住蛋黄后捞出。无粗泡 。
6 、加入5ml苹果醋 。
8、
14、放在火腿上 。根据喜欢的口感自行掌握。浇上荷兰汁即可 。拌匀后加入盐 、蛋黄2个打散后 ，
盐1/4茶匙(约1克) 、柠檬汁2滴荷兰汁做法 ：
1 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，保持比小开锅再小一点的火力，
17 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。也可以在水中加入白醋 ，
5、待鸡蛋蛋清部分变白 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，打至颜色发白 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。