8 、独家的美拌匀 ,秘制菠萝、味浓放红椒,香菠放少许生粉
9、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美拌匀之后 ,秘制老姜
准备工作:
1、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠都行
2、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美菠萝会有点出水,秘制姜切片
6 、味浓生粉 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡红椒切块,所有用大火拌炒
3 、肉切成小块
2 、菠萝泥直接用,看个人喜欢 ,一小勺油
4、菠萝切小块
7、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、盐 、可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒看个人喜欢哈,不喜欢可以不放
4、放两滴生抽增鲜
4、量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、大火拌炒,生抽、红椒、大火拌炒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、
材料:琵琶腿、放生抽提鲜 ,鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6、用这个勾芡,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油 ,腌制下
5、
