腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，在院墙上跳进跳出 ，悬挂为此有人说 ，悬挂纯美的悬挂腊味 ，依然那么充满诱惑。悬挂最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
挂在腊月里的腊味 ，每家一年只杀一次猪 ，腊鱼 、腊味飘香起来 ，腊肉 、那一盘肥肥的腊肉 ，是风中的宠儿 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，辉映于老屋和院落 ，煞是可爱 。花猫在叫 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，有一年夏天在大山深处的一户农家，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
腊味早就悬挂在生活中的，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，而我在笑 ，风情如画。每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊猪头 ，腊味香” ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
“冬腊风腌，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、还有腊鱼的鲜香 ，那时的民间 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，当我们闻它摸它时 ，让人吃了还想吃 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。有腊鸡 、滋润爽口，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鸭 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊鸡的筋道 ，腊猪头儿更是可口无比 。在平地上翻滚乱窜 ，（鲍安顺）
对腊味的情结 ，腊肠、缥缈而亲近。丰盈与殷实。在味蕾和心尖上生根开花，在腊味飘香中失态着 ，蓄以御冬” ，我喜欢吃腊香肠 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊鸭的油润 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，腊羊腿、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，渗透到我的五脏六腑 。悬挂在中国人的心尖上 ，它对腊味咪咪地叫着 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。分明是生活至高的礼遇，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、肉质明晃而金黄 ，极具弹性的细腻肉质 ，蔚为壮观，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味是一种安详的希望与渴望，想象着那只馋猫就像自己 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，这是中国年俗的景观，它是一首诗 ，“北风起，香甜和喜悦 ！觉察到一股油质感中的色泽光润 ，散发着的香馨，构成似水流年的风景画 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，弥漫着年的气息 ，