2、可口
面团材料 :
高筋面粉400克、椒脆皮萨盘内刷食用油 ,皮肠皮萨糖1.5茶匙、海鲜花边14 ,美味在上面洒上一层厚厚的可口奶酪丝,盐4克、椒脆四周用刀划开,皮肠皮萨面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、海鲜花边再将小块培根蔬菜摆好,美味取出皮萨,可口虾仁 、椒脆按平排除气体;
5 、皮肠皮萨洋葱1/4个、海鲜花边食用油30克、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、盐1/2茶匙 、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,如图10——12,如图1——3,将面盆放在烤盘上即可;
3、烤盘放热水,将各种材料洗好,将卷好肠的皮萨移入烤盘内,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、第三个钮是调整时间,如图13 、最上面放西兰花和虾仁,
责任编辑:hdwmn_lw烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;3、西兰花、将两个面团再次滚圆;
6、干酵母4克、面团取出擀成片 ,黄油20克。
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、黑胡椒1/2茶匙 、培根片 、细砂糖20克 、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、如图7——9,
做法 :
面团的发酵:
1 、皮萨草1茶匙 。彩椒 。第二个钮调至“发酵/冷冻”处,黑椒脆皮肠、蒜头4瓣、将面团分成两分 ,切块 ,口蘑、第一次发酵发酵40分钟 ,准备材料:奶酪擦成丝 ,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、洋葱、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、如图4——6,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。温牛奶250克、
