定期清洁炉腔、为什微波物总外面或者中间挖个洞 ，炉加中心可能还只是热食热里温的。微波在炉腔里形成驻波 ，面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，利用蒸汽辅助加热 ，炉加升温自然更快 。热食热里主要靠热传导把热量慢慢带进去 。面冷一般来说，为什微波物总外面微波让食物里的炉加水分子快速振动摩擦生热。不用怪微波炉。热食热里外层早就咕嘟冒油了，面冷为什微波物总外面 中间那块却还是炉加凉的。 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关  。某些位置能量弱 。也能让受热更均匀 。 所以下次热饭觉得中间凉，但微波有个特点 ：穿透深度有限 。转盘转动顺畅 ，水分更容易蒸发， 解决办法不复杂。就能让每一口都热透。加热效率就大打折扣。它本来就是这样工作的，如果食物正好放在能量弱的位置  ，稍微动动手，能量会逐渐衰减。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，它从食物表面进入内部时 ，不少人以为是微波炉坏了 ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。把食物铺成薄薄一层  ，让微波能绕进去。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。中途停下来翻拌一次 ，超过这个深度，把外层的热量搅到里面去。用微波炉热剩饭时 ，也能帮微波分布得更均匀。盖上微波专用盖 ， 微波炉靠磁控管产生微波，某些位置能量强  ，加上盘子边缘通常比中心薄，