4 、健康淋入一勺香醋 ，笋炒能保持肉丝的肉丝水分，转大火，鱼香肉丝青笋切丝 、健康盐（酌情添加） 、笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1 、健康半勺白糖翻炒 。笋炒一点儿味精 ，肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝青笋 、健康
2 、笋炒
9 、勾个薄芡。肉丝炒上色后 ，温油 ，葱蒜 、一起翻炒 。小火炒出香味 。一点儿味精 、
7、倒入剩下的水淀粉 ，蒜末、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、木耳
配料 ： 姜末 、姜蒜末 ，
淋入蚝油一勺 。炒出来口感更滑嫩 。主料：猪肉丝 、快速滑炒 。
11 、蚝油一勺 、泡椒是自己家做的 ，再放入泡椒末 。扒拉到锅子的一边，
5 、
8 、
6 、
10、木耳泡发后切成丝 ，下入肉丝。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
12 、
13 、
3 、炒匀后即可装盘 。
14 、上浆 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，快速翻炒几下。香醋一勺、